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人在異鄉特別會很懷念家鄉味
這幾個星期小米其實有動手做了幾款家鄉小吃
用麵包機做蘿蔔糕
做大腸圈（糯米腸）和肉羹湯

今天做了阿給
好樂呀！
雖然沒有淡水阿給來的美味
但是能吃到很像的家鄉味
已經爽翻了啦！


這個食譜是參照「意想不到的電鍋菜100」
沒看到食譜以前　以為很難做
沒想到卻很簡單


材料
油豆腐方型4塊 -挖空
冬粉1把 - 泡軟切段
蝦米20g - 泡軟、切末
青蔥1支 - 切末
油蔥酥2小匙
魚漿100g


調味料
鹽、雞粉、糖少許
醬油1/2大匙、香油1大匙、胡椒粉1/4小匙


作法
1) 把材料(除油豆腐&魚漿外)和調味料混合備用
2)再把(1)的餡料填入油豆腐中，再以魚漿封口
3)放入電鍋蒸煮(外鍋加一杯水)
4) 煮到開關跳起，再加甜辣醬就OK囉！


姐妹們，在台灣吃這很方便
在這樣樣要自己動手做
等小米回台
記得陪小米一起去吃美食哦！
陪小米一起養胖胖

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    vivianyang 發表在 痞客邦 留言(39) 人氣()

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