實在很羨慕台灣的人
吃日式料理方便又便宜
韓國料理也滿街是
還有好吃的拌飯

因為李察下班也累
週未我們都忙於房子
每次出去吃
90%以上都是朋友找一起吃飯
但........都是吃牛排

想吃這樣的異國料理
就只能自己動手了

上次回台
扛了黑晶爐來美國
也順便買了無煙烤盤
這下總算可以自己弄烤肉了
超樂的

上網比較了很多韓國烤肉醃漬的配方
找了幾個我覺得不錯的
綜合加以修改
做出來還真的挺不錯的呢!



連這阿度仔李察
連說好好吃哦


最近景氣這差
想吃又不想花太多錢
真的可能自己來哦!

醃漬的配方

1) 牛小排 2磅(約1公斤)
也可以用豬肉片、牛肉片

先用7-Up(雪碧) 汽水醃過肉片 約1小時


再放入下述的混合料中約1~2小時
要是肉片約30~60分鐘左右

2) 醬油 1/3杯
3) 7-Up(雪碧) 汽水 1/3杯
4) 糖 1/4 杯
5) 麻油 1  1/3大匙
6) 白胡椒粉 2/3小匙
7) 蔥 2根切段
8)洋蔥 半顆
9) 蒜頭切末 4~5瓣
10) 醋 1小匙
11) 月桂葉 2片(選擇性)

這些材料就是平常廚房用得到的材料
試試~~~包你不會後悔滴^^

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