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是誰？
雞肉煮熟不好好吃
還要撕成一絲絲
這樣有比較好吃嗎？

原本想說應該很快吧！
結果在廚房撕了半小時還在撕
好在李察下班到家
嘿~~~當然叫他來幫忙
晚飯他也要吃呀！
啊叫他撕我就來去準備別道菜


材料

無骨雞胸肉1副半 (3大塊)、小黃瓜2條、青蔥2隻
醬油3大匙、香油2大匙、雞粉1小匙
花椒粉1小匙、紅辣椒(選擇性)

作法

1) 雞胸肉丟入滾水煮熟，取出放涼→撕成絲

2) 小黃瓜、青蔥、紅辣椒切細絲

3) 混合醬油3大匙、香油2大匙、雞粉1小匙、花椒粉1小匙

4) 混合上述 (1) ~ (3)即可

不難但有點耗工
是比較討厭的地方

花椒粉有辣
喜歡辣的人可以多加一點點
或是在紅辣椒做調整 (配色也會好看)

PS.心情不好可以做這道
但不保証會讓你越撕心情越好
這個看個人啦！
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    vivianyang 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()

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