po這篇絕對不是小米很久沒下廚作飯哦！只是平常煮的都是一些家常菜，所以覺得沒什麼好po的。這個有稍微多花一點心思下企做囉！
這是昨晚小米煮的，魚是幾個月前男友從阿拉斯加釣回來，因為釣上來的2小時內馬上就洗清、切割、再真空包裝、冷凍，所以即便到現在解凍再食用都還是非常鮮美多汁。
這一大塊小米先分切成3大塊
然後把它翻過面來，從每一塊的中間「魚皮」那下手，切到要斷未斷的樣子，再由下刀的地方往下翻，就變成一般我們在魚市看到的樣子啦！
接下來食譜小米就是參考「臭男人*一起 光合作用吧」家的食譜，還蠻不錯吃的唷！迷迭香是小米自己種的，現拔新鮮的呢！接著參照他的步驟就變成一道美味口味的菜餚
另一道「鮮炒干貝盧蘆筍」既營養又好吃唷！
材料：干貝、蘆筍、紅蘿蔔(切片)、草菇/洋菇(切片) [PS. 小米昨晚的廚房沒有洋菇就沒加了]
醬料：酒、蠔油、香油、鮮雞粉、鹽、糖
作法1：用蒜末下去爆香，加入所有材料，炒到半熟再加入醬料(依個人喜好調配)，起鍋起再加入太白粉水勾欠後即可起鍋。
作法2：.若想省麻煩不加這些醬料，用蒜末爆香後，加入所以材料，再加入米酒、鹽、鮮雞粉也是可以哦！
這二道都不難，只是材料要花點時間準備就是了。
簡單又幸福的味道，從自己開始吧！
這是昨晚小米煮的，魚是幾個月前男友從阿拉斯加釣回來，因為釣上來的2小時內馬上就洗清、切割、再真空包裝、冷凍，所以即便到現在解凍再食用都還是非常鮮美多汁。
這一大塊小米先分切成3大塊
然後把它翻過面來，從每一塊的中間「魚皮」那下手，切到要斷未斷的樣子，再由下刀的地方往下翻，就變成一般我們在魚市看到的樣子啦！
接下來食譜小米就是參考「臭男人*一起 光合作用吧」家的食譜，還蠻不錯吃的唷！迷迭香是小米自己種的，現拔新鮮的呢！接著參照他的步驟就變成一道美味口味的菜餚
另一道「鮮炒干貝盧蘆筍」既營養又好吃唷！
材料：干貝、蘆筍、紅蘿蔔(切片)、草菇/洋菇(切片) [PS. 小米昨晚的廚房沒有洋菇就沒加了]
醬料：酒、蠔油、香油、鮮雞粉、鹽、糖
作法1：用蒜末下去爆香，加入所有材料，炒到半熟再加入醬料(依個人喜好調配)，起鍋起再加入太白粉水勾欠後即可起鍋。
作法2：.若想省麻煩不加這些醬料，用蒜末爆香後，加入所以材料，再加入米酒、鹽、鮮雞粉也是可以哦！
這二道都不難，只是材料要花點時間準備就是了。
簡單又幸福的味道，從自己開始吧！
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